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调酒最难的是什么酒
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推荐答案 2023-12-28
龙舌兰酒。调配龙舌兰酒需要繁琐步骤,才能与其它配料进行调和才能达到平衡的口感,调制时需要充分了解龙舌兰酒的风味特点,才能更好地与其他配料搭配,在调制龙舌兰酒的鸡尾酒时,需要掌握好各成分的比例,特别是龙舌兰酒与其他配料之间的比例,比例不当,就容易使鸡尾酒口感失衡,失去原有的风味,所以最难。
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调酒最难的是什么酒
答:
龙舌兰酒
。调配龙舌兰酒需要繁琐步骤,才能与其它配料进行调和才能达到平衡的口感,调制时需要充分了解龙舌兰酒的风味特点,才能更好地与其他配料搭配,在调制龙舌兰酒的
鸡尾酒
时,需要掌握好各成分的比例,特别是龙舌兰酒与其他配料之间的比例,比例不当,就容易使鸡尾酒口感失衡,失去原有的风味,所以最难。
让
调酒
师害怕
的酒是什么
呢?
视频时间 00:51
男性、女性,不同酒量适合
什么鸡尾酒
呢?
答:
不过 4 种烈酒中龙舌兰酒对酒保来说
,是最难调的酒,而且客人的喜好也很偏向两极。所以建议初学者还是先把「龙舌兰酒」放一旁,先从「琴酒」、「伏特加」、「朗姆酒」着手,这样遇到好喝的
鸡尾酒
的机率也会比较高。此外,这些烈酒中伏特加最接近纯粹的酒精,属于中性口味,没有什么不对味的东西。所以只...
调酒
师最怕客人点
什么酒
答:
马天尼
,因为难喝,退的比较多
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