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肠粉做好了装打包盒里50盒;在拿去马路上叫卖行吗?用什么才能保温久一点;2-3小时不会坏吧?
如题所述
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第1个回答 2012-08-28
用泡沫箱装好两三个小时没问题的,但是酱汁一定要卖的时候才淋上去,否则就不好吃了。
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第2个回答 2012-08-28
普通那种泡沫就可以了 就是买电视下面垫的那个,有箱子是最好的。
追问
肠粉2-3小时不会走味了吧!你有做好的肠粉叫卖过吗?
追答
两三个小时肯定不会,卖肠粉到没有过,我可以肯定的告诉你,不会走味,两三个小时还能保持热量。
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酱汁配方
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