孩子不爱吃主食，多是因为其口味比较单一，而为了能让孩子更好接受吃主食，我们可以选择换着花样做，这次要分享给大家的便是一种非常不错的选择，用豆角、土豆、猪肉搭配，混合入米饭中焖一焖，这样做的大米饭味道非常足，经过焖煮，米粒吸收了菜汁，使得整体口感变得非常美味，一上桌孩子就馋了，比平常吃得多，自从我学会了米饭的这个做法，我家10天时间就能吃一袋大米，可见其魅力所在。
备用食材： 土豆1个，豆角5根，生抽1勺，猪肉70克，大米1杯，食盐少许，葱姜蒜少许；
制作过程： 第一步，大米1量杯，将其事先淘洗干净，大米加上干净的水浸泡半个小时，放入在电饭锅中，待用，猪肉切成小块，肥瘦相间的便可；
第二步，猪肉中加上生抽、淀粉、食盐，搅拌均匀腌制一会，土豆去皮切丁，豆角择洗好，切成丁，土豆丁和豆角丁大小要一致，同时葱姜蒜分别切成末；
第三步，炒锅中添油烧热，放入葱姜蒜爆香，将腌制好的猪肉放入，翻炒均匀，待看到猪肉变色后，放入豆角和土豆，同时加上点食盐翻炒均匀；
第四步，关火，在大米中加上比平常焖饭稍微少一点的水，待焖至沸腾的时候，倒入炒好的菜，继续焖，加上盖子，待煮饭的程度自动结束；
第五步，就说明米饭焖好了，打开盖子，充分搅拌下，继续焖几分钟，出锅，香味浓郁，一碗不够吃。
我总结： 豆角和土豆是天生一对，不仅可以焖面，还可以焖米饭，怎样做都好吃，豆角土豆焖饭是我最近新学会的一种做法，可以做素的，亦可搭配点猪肉做成荤的，不得不说用这个方法做特别好，菜汁充分渗入在米饭中，米粒饱满且入味，让人一口一口吃得根本停不下来，自从学会了米饭的这个做法，我家消耗大米也非常快，10天一袋就见底，关键是家里的小孩也非常喜欢，不挑食，每次吃都能光盘，不浪费。
1、大米事先泡水，吸收了水分，蒸米饭会更加容易些，可以先将大米加上水焖至沸腾的时候，再加入炒好的菜，因为土豆、豆角中本也有水分，为了避免米饭发粘，建议焖米饭的时候不要放太多水，比平常焖饭的水少一点便可；
2、猪肉用瘦肉或者是五花肉都可以，事先要记得腌制一会，更加入味，土豆和豆角尽量切得大小一致，成品看上去更加美观，炒菜的时候，调味搭配可以根据个人的口味来掌握，菜的咸味要稍微重一点，搭配米饭焖才会更加有味道；
3、食材需要炒熟后再加入米饭中，这样焖饭不会太浪费时间，而且土豆的口感会更加软绵好吃，米饭焖好后，可以搅拌下，让米粒和食材充分融合，才会更加有味道，程序结束后可以稍微闷一会，味道更足。
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