鲜竹笋怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

鲜竹笋可以炒芹菜，做法如下：

主料：竹笋150克、芹菜200克。

辅料：油10毫升、盐2克、生抽5毫升、白糖8克、葱姜6克。

步骤：

1、芹菜摘洗干净。

2、竹笋切成条。

3、芹菜切成条。

4、胡萝卜洗干净切成条。

5、煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水。

6、起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。

7、竹笋入锅炒。

8、加生抽炒。

9、胡萝卜入锅炒。

10、加白糖炒。

11、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。