关于这个问题，江西省职业高中毕业生可以选择不同的大学进行升学，具体选择哪所大学需要根据个人兴趣、专业方向、成绩等因素综合考虑。
以下是江西省部分高水平大学：
1.南昌大学
2.南昌航空大学
3.江西财经大学
4.江西师范大学
5.江西理工大学
6.南昌工程学院
7.江西农业大学
8.景德镇陶瓷大学
9.东华理工大学
10.井冈山大学
此外，还有一些外省的高水平大学也是不错的选择，比如：
1.浙江大学
2.华南理工大学
3.武汉大学
4.上海交通大学
5.北京大学
6.清华大学
7.厦门大学
8.华东师范大学
9.中山大学
10.中国科学技术大学
详情