第1个回答 2012-05-03
只有苦杏仁才有毒。 杏仁可药可食，但杏仁有毒，每年杏子成熟时节，常有因食未去毒的杏仁而中毒者。杏仁中含苦杏仁苷及苦杏仁酶，食用后，杏仁苷可被酶水解产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁可产生2.5mg氢氰酸，氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约0.05g。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-05-03
杏仁分两种。一种是甜杏仁，就是我们在各超市可以买到的食用杏仁。另一种是苦杏仁，一般是药用，有毒。甜杏仁和苦杏仁可以从外型上区分，甜杏仁比苦杏仁稍长，成长条装。苦杏仁比起甜杏仁短，成圆形装。
第3个回答 2012-05-03
只有苦杏仁才有毒，里面含有氰化物，一般氰化物都有剧毒，但人体对氰化物的解毒能力强，吃进去很快就会被转变成其他无毒的物质，成年人一般吃40-60粒会发生中毒现象，60-80粒可致人死亡。
第4个回答 2012-05-03
你说的应该是药用的苦杏仁吧，它跟超市买的那杏仁可不一样，药用杏仁比较小呈桃心状。
第5个回答 2021-01-29
常吃的杏仁竟然有毒？这是怎么回事？