酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)

如题所述

第1个回答  2007-12-14
葡萄糖为醛类,与乙醇会发生醇醛反应,不过在高温下,如果没有氮气保护,葡萄糖首先氧化成紫红色的葡萄酸,然后才发生酯化反应
第2个回答  2007-12-12
葡萄糖的性质:葡萄糖为白色晶体,易溶于水,难溶于酒精,不溶于醚、氯仿等有机溶剂中,有甜味,

一元饱和醇1与足量的葡萄糖酸发生酯化反应,生成酯本回答被网友采纳
第3个回答  2007-12-11
没这个反应