你好,我开了一家小型的烧烤店,是刚兑下半年多的,刚开始生意还很好但是最近这几天客人都去我旁边的那家了

我很着急上火,我看到你的烧烤配方,上面的那个烧烤秘方是不是一种蘸料?我听好多客人都说过别的烧烤店有一种蘸料很好吃,好像有花生什么的,不知道是不是你这种,我想改善一下店里的现状,希望你能帮帮我,我现在非常的着急上火,先谢谢你了

第1个回答  2012-04-20
经营烧烤店貌似简单其实不然,主要是要把口味做好,做餐饮满足顾客的味蕾是王道,我一个朋友也开烧烤店,烧烤药品种齐全,烤翅,烤鱿鱼,烤海鲜,烤肉,烤蔬菜等等,而且他的口味也很全,麻辣,香辣,蒜香,孜然等等很多,开始的时候也不好做,主要是产品口味做不好,后来也是在淘宝--烧烤厨房店进了腌制料,口味才搞好,你不妨也试试那家的口味。
第2个回答  2012-04-19
口味不行啊。主要是蘸料,好好想啊
第3个回答  2012-04-19
首先得从自己身上找原因,结合别人的优势所在合理调整经营方式。