学着妈妈的样子，准备一桌菜招待朋友

Question

如题所述

Answer 1

泡椒竹笋牛肉

制作方法：

1. 牛肉切片加生抽蚝油白胡椒粉淀粉食用油腌制10分钟，热锅凉油炒变色盛出备用，另起锅热油加姜蒜青红椒泡椒炒香

2. 加入竹笋翻炒1-2分钟

3. 加牛肉翻炒，加生抽蚝油少许盐调味，加葱段炒至断生出锅

爆炒千层肚

制作方法：

热锅热油加葱姜蒜青红椒花椒豆瓣酱炒香，加入千层肚快速翻炒，加生抽蚝油调味，加芹菜炒至断生出锅

爆炒猪肚

制作方法：

姜蒜花椒爆香，加入卤好的猪肚翻炒，加青红椒炒至断生，加生抽蚝油调味，加蒜苗叶炒断生出锅。