重阳节吃什么

如题所述

第1个回答  2022-08-07

重阳节的饮食

1、喝菊花酒。饮酒赏菊自古是人们在重阳节的一大雅趣,古人不仅爱赏菊,还将菊花泡酒畅饮,用菊花加糯米和白酒酿制的菊花酒,味道清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

2、吃重阳糕。重阳糕又叫花糕、发糕或菊糕,是用发面做成的糕点,辅料有枣、杏仁、松子、栗子。人们相传老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了,所以每年要给老人吃重阳糕,让老人腰杆硬朗精神好。在重阳习俗中,吃重阳糕是必不可少的一项,因为糕与高谐音,寓义生活水平步步升高,象征合家欢乐吉祥如意。

3、吃大枣,大枣有宁心安神、益智健脑、增强食欲的作用,并且可以帮助人们抗过敏、提高免疫力,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人冬季的补养佳品。

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