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红烧鸡块的家常做法 红烧鸡块怎么做才简单
如题所述
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第1个回答 2019-05-25
家常红烧鸡块的原料:仔鸡
家常红烧鸡块的配料:姜、蒜
家常红烧鸡块的调料:盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒
家常红烧鸡块的做法:
1、先将仔鸡剁成块,倒入锅中煮,要冷水下锅,加几片生姜和少量料酒,水开后撇去浮沫,调小火慢慢炖。
2、炖40分钟左右,将鸡块捞出,鸡汤盛出备用。
3、锅中烧油,炒姜蒜、干辣椒,炒出香味后将鸡块倒入锅中炒。
4、加少量老抽上色。
5、将盛出的鸡汤倒入锅中,加盐、糖、鸡精,小火烧。
第2个回答 2019-05-12
红烧鸡块怎么做?
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相似回答
红烧
鸡肉
块的家常做法
答:
1.鸡斩块,飞水后,取出备用。2.炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。4.大火烧开后,转中火,炖30分钟。5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
家常红烧鸡块的做法
二 原料:仔鸡5...
红烧鸡块
最
简单的做法
答:
1、鸡肉冷水下锅,焯水备用。2、加入葱姜蒜、八角、青红椒,炒出香气。3、再倒入豆瓣酱炒出红油。4.、倒入
鸡块
炒匀。5、加入盐、料酒、生抽、老抽,炒匀。6、倒入啤酒。7、关盖焖煮20分钟即可。8、大火收汁即可。
红烧鸡块的
正宗
做法
,
红烧鸡块怎样做才
好吃的做法步骤
答:
1.整只鸡剁成块。用水焯出血末。捞出备用。2.锅内放入油
,待油热放入姜片,红椒,花椒,爆出香味,倒入鸡块,加入酱油,老抽,爆炒10分钟左右,一定要炒出油。3.加入清水,没过鸡块,加入盐,温和炖30分钟,汤收尽,放入葱花,即可出锅装盘。
红烧鸡块的做法
大全,
红烧鸡块怎么做
最好吃
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