第1个回答 2020-10-24
牛奶是人们日常生活种不可或缺的食物，橙汁可以给人们补充足够的维生素，也是我们平时比较喜欢的，有的人早晨会选择喝牛奶，有的人会选择早晨喝果汁，其实这都没什么，都是比较好的习惯，但是如果把牛奶喝橙汁混在一起喝有没有什么问题呢？下面让小编为大家详细的解答吧。

牛奶中蛋白质丰富，但80％以上都是大分子的酪蛋白。酪蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝聚、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，橙子里有草酸,与牛奶中的钙遇到一起就形成草酸钙,会结块,而且牛奶中的钙被破坏了没有营养了。故冲牛奶时不要与果汁等酸性饮料同喝。

果汁和牛奶要间隔一个小时以上喝，果酸会影响牛奶的蛋白质吸收，会造成沉淀造成消化不良，果汁里的维生素也被破坏掉了。喝牛奶前后一个小时内最好不要喝果汁！

牛奶中的蛋白质一旦与橙汁中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。在喝牛奶前后1小时左右，不光是橙汁不宜饮用，其他酸性水果也一样不能吃，否则影响牛奶的消化与吸收。
.橘子与牛奶不能一起吃在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。食物搭配不当牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。偏爱高度加工的牛奶高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。
第2个回答 2020-10-24
橙 汁和牛奶都是生活常见的饮品，营养丰富，具有较高的食用价值，很多人喜欢喝，但听说两者不能一起喝，那么橙汁加牛奶会中毒吗？
橙汁 牛奶
1 橙汁加牛奶会中毒吗
不会中毒。
橙汁是以橙子为原料经过压榨而得到的果汁饮料，含有丰富的维生素、叶酸及果酸等成分，而牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，两种饮品中的成分都是人体日常所需的物质，因此橙子加牛奶并不会产生有毒物质。
2 橙汁可以加牛奶吗
不建议加。
虽然说橙汁加牛奶不会产生有毒物质，对人体的健康产生危害，但牛奶中含有大量蛋白质，属于大分子物质，对胃肠道而言，不易消化吸收，而橙子中含有大量的酸性物质，与蛋白质相遇时，就会导致蛋白质发生凝固变性，产生难以消化吸收的凝胶体，更不易被胃肠道消化吸收，对于胃肠道功能较弱的人群，可能会引起腹胀、腹泻等不适，因此橙汁不建议加牛奶。
3 橙汁加什么好喝
根据情况看。
由于每个人的口味不同，橙汁加什么好喝并没有具体规定，主要与个人口味相关，因此在一般情况下，可以通过自身喜好进行添加。
但因为橙子中含有较多的酸性物质，会导致榨出的橙汁酸味较多、甜味较淡，要是直接饮用，其口感会较差一些，因此在橙汁中除了加入自身喜欢的配料以外，大多都会选择加入一些糖分来调整甜度，使橙汁饮用的口感更好。
4 橙汁能放多长时间
半小时左右。
橙汁中含有丰富的营养物质，但与空气接触的时间较长时，其中一些不稳定的营养素会开始流失，差不多半个小时左右，就会导致橙汁中的营养成分基本被挥发，使其食用价值大大下降，因此建议将橙汁尽快饮用。
哪怕是市面上售卖的橙汁，也只是经过包装后与空气隔绝，虽然能大大延长橙汁的保存时间，但这样的橙汁在开盖后，散失营养的过程也会同样开始。