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红烧肉排骨怎么做呢?要不要先焯一下水?谢谢!
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其他回答
第1个回答 2020-09-15
肯定要先绰一下水,这样可以去除肉上面的杂质,然后清洗干净再红烧。
第2个回答 2020-09-15
要的,沥干水泽后加入盐鸡精和耗油腌制一会,味道会更入味
第3个回答 2020-09-15
红烧排骨肯定要焯一下水。然后再放油,放调料超好,在放排骨。最后再放点配菜。
第4个回答 2020-09-15
百度一下,有许多教做的视颁。
相似回答
红烧排骨怎么做?
答:
烧制排骨熟透,根据口味,用盐和白糖适当调整;大火稍作收汁。出锅装盘即可
红烧排骨的成品图 红烧排骨的烹饪技巧 技巧tips 用陈皮将排骨焯水,有些有助于去腥味。
红烧排骨一定
要焯
水吗
红烧排骨怎么做
好吃
答:
1 红烧排骨一定要焯水吗
需要焯水
,做红烧排骨要先把排骨冷水下锅,放一些姜片,然后水烧开煮一下去除腥味,这样做出来的红烧排骨才好吃不油腻。2 红烧排骨怎么做好吃 1、做红烧排骨最好选购肉比较多的排骨,如果骨头上能带些肥肉就更好味啦。2、焯水的时候放入花椒,有去腥增香的效果。...
红烧排骨要焯
水吗
红烧排骨怎么
去腥味
答:
红烧排骨要焯水吗
1、排骨不需要焯水
。焯水确实可以去腥,但会让排骨的肉质变差,而且营养也流失了。正确的做法记住2点,一浸泡二腌制,这样既能保持肉质鲜嫩,还能保全营养。2、排骨先煎一下,可以去除多余的油脂,吃起来更香,还不油腻。3、炒糖色上色时,一定要用小火炒,如果用大火炒,糖色就会又...
怎样做红烧排骨
视频时间 02:37
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