安徽无为农村酒席涨蛋糕怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：鸡蛋5个、菠菜少许、葱少许、盐1.5茶匙、鸡精少许、胡椒粉少许。

1、将鸡蛋打入干净的碗中。

2、将鸡蛋打散，葱切成葱花，放入鸡蛋中，搅拌均匀。

3、在鸡蛋中放入盐调味。

4、起锅倒油，然后倒入鸡蛋液。

5、小火将鸡蛋煎成金黄色厚蛋饼。

6、鸡蛋变成金黄色后，捞出来，然后用刀子将煎好的蛋切小块。

7、把鸡蛋重新倒入锅中，加高汤大火煮开，然后转小火炖5、6分钟，放入菠菜略煮一会，再加少许鸡精，糖，胡椒粉调味。

8、最后盛出即可享用。