海马的吃法与做法大全

Question

如题所述

Answer 1

海马的吃法与做法有油炸干海马，做法如下：

材料准备：干海马、头菜、黄瓜、油适量、盐适量、胡椒粉适量。

1、将干海马泡发之后待用。

2、经发好后的海马均匀的抹上盐放置二十分钟，待用。

3、烧油至7六成热，下海马进行第一遍油炸，炸至焦黄后捞出。

4、将炸好的海马放凉后，进行第二遍油炸，炸至脆脆的，像炸鸡一样，撒些胡椒粉待用。

5、将头菜切成丝摆盘备用即可。