月饼馅料怎样制作营养成分表啊?能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。能帮忙算出个公式作参考!

白芸豆80KG
鲜紫薯泥 32KG
麦芽糖醇 100KG
色拉油 20KG
香精0.1KG
脱氢醋酸钠0.1KG
投料量 232.2KG
产出量 200KG

第1个回答  2012-07-04
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| 名称 |白芸豆|鲜紫薯泥|麦芽糖醇|色拉油|香精|脱氢醋酸钠| 总投料量| 总产出量 |
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| 用量kg| 80 | 32 | 100 | 20 | 0.1 | 0.1 | 232.2 | 200 |
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谢谢!我要的是怎样计算的过程,不是表格哦!!

追答

加起来就行了

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