啤酒是用什么做的？

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第1个回答 2020-08-04

大麦？你敢让全国每个城市抽检查？

第2个回答 2012-08-26

正解

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啤酒是什么做成的答：德国的白啤酒以小麦芽为主原料,比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦,啤酒工业宜采用软质小麦。【啤酒生产】啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。麦芽制造有以下6道工序。大麦贮存:刚收获的大麦有休眠期,发芽力低,...

啤酒是用什么做的?答：大麦芽，白糖，自来水，酒精，发酵后成为啤酒

啤酒到底什么做的,怎么有的比矿泉水还便宜答：酵母菌利用麦汁中可发酵的糖进行发酵，发酵的产物构成啤酒浸出物的主体。麦汁中的含氮化合物(氨基酸)，同时也会发酵，产生风味氨基酸，有研究发现残存于啤酒中含氮化合物的多少对啤酒风味影响较大。6、过滤与杀菌 成熟发酵液中加入适量硅胶粉剂进行吸附，再经硅藻土过滤，装瓶后进行巴氏杀菌，以提高其生物...

啤酒是怎么做成的?答：其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。酵母酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度﹐进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染﹐必须严格啤酒工厂的清洗灭菌工作。玉米玉米淀粉的性质...

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