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牛肉怎么做好吃
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-10-04
酱汁牛肉,超级简单教程,在家学习!
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第2个回答 2020-10-04
这样做的牛肉简单好吃口感嫩滑
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第3个回答 2012-08-14
牛肉炖土豆 简约不简单
第4个回答 2012-08-14
芹菜炒牛肉!
第5个回答 2020-10-04
它比火爆的小炒黄牛肉更要韵味
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相似回答
牛肉怎么做
更
好吃
?
视频时间 01:24
怎么样
才能
做牛肉好吃
又嫩?
答:
牛肉好吃
又嫩的做法技巧: 一、选牛肉。 牛里脊是牛的腰内侧肌肉,也就是脊椎与排骨相连的那一条肉,是牛身上肉质最细嫩的部位,也是牛身上运动量最少的一块肉。 牛身上的肉细分下来有几十个区域,不用全部弄清,每个部位的肉质和脂肪分布不一样,烹饪方法也不同。 爆炒:里脊、黄瓜条 火锅:里脊、上脑 炖煮:胸...
小炒
牛肉怎么做
?
答:
将牛肉放在砧板上,用刀背轻轻拍打牛肉,或是找一根擀面杖轻轻拍打效果更好
。用刀背拍打牛肉是为了破坏牛肉的纤维组织,让肉里的肉汁释放出来,让肉吃起来软嫩。3、切法 原则是“横切片,顺切丝”。切牛肉片,要横着切,得逆着纹理切。即刀刃和牛肉的纹理呈九十度切下去,把纤维切断,这样牛肉片就好...
牛肉怎么做好吃
?
答:
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