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干的青花椒如何制作花椒油啊?还有怎样可以将花椒油保存的更久?
如题所述
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第1个回答 推荐于2016-03-04
花椒油手工制作
基本材料
干川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。
制取方法
生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。2.炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,投入生姜、大蒜、葱白炸香,再下入花椒、八角炒出味,锅离火,晾凉后打去料渣,将油装入容器内,即可随时取用。
保存方法
可在花椒油内加少量的盐,室温避光保存,保质期一般为12个月,冷藏保存更佳。本回答被提问者采纳
相似回答
自制花椒油怎么保存
保存花椒油的
方法
答:
1、花椒油的保存很简单,
一般是在青花椒油中加入少量的盐,在室温避光的地方保存就可以了
。青花椒油的保质期一般是12个月,所以大家喜欢的可以多做一点。2、青花椒油一般是常温保存,但
冷藏保存的效果会更佳哦
。所以做好了青花椒油后,就可以用油瓶子直接将青花椒油密封装好,放在厨房阴凉处,炒菜的...
怎么做青花椒油如何做青花椒油
答:
1、食材:
青花椒
适量、干小米辣10颗、葱段或葱头适量、姜片1片、八角1颗、空玻璃瓶1个、油适量。2、准备好主要的食材,尽量是真空包装开袋即食那种,免去洗净晾干的麻烦。3、把所有的食材放进黄油锅里。4、适量的油入锅烧热,烧到冒烟,关火,再晾十五秒,倒进准备好的黄油锅里。会冒很多泡泡,...
干花椒怎么制作花椒油
答:
花椒油的
做法:1、花椒先用清水泡一会儿(忘拍了),除去灰尘,然后过滤去水分,并擦干。2、锅中加入适量玉米油,并放入花椒,开小火熬制。3、一开始锅中有小气泡,因为花椒中有水分。4、继续慢慢用小火熬熬。5、当花椒颜色变深了,注意,不是变焦黑了,关火。6、过滤出花椒,丢弃不用。7、剩下...
干
花椒怎么
熬花椒油
花椒油的制作
方法
答:
制取方法:1.生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。2.炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,投入生姜、大蒜、葱白炸香,再下入花椒、八角炒出味,锅离火,晾凉后打去料渣,将油装入容器内,即可随时取用。2
花椒油怎么保存
做好的花椒油其实很好保存,只要注意避光,放在室温下也
可以
...
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