鲱鱼罐头是不是真有那么臭

如题所述

第1个回答 2016-08-29

鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的300倍。本回答被网友采纳

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鲱鱼罐头真的有那么臭吗答：鲱鱼罐头真的有那么臭。鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。瑞典鲱鱼罐头是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市（8月左右）。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。发酵...

鲱鱼罐头是不是真的很臭?答：是的，鲱鱼罐头确实非常臭。鲱鱼罐头之所以臭，是因为其制作过程中使用了特殊的处理方法。为了保存鲱鱼并使其长期保持美味，人们会在特定的时间和条件下进行发酵处理。在这个过程中，鲱鱼会被放置在密封的容器中，经过长时间的发酵和氧化作用，产生出一种特殊的味道。这种味道对于一些人来说是浓郁的臭味，但...

鲱鱼罐头真的很臭吗?视频时间 00:58

鲱鱼罐头真的很臭吗?答：鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的生产只需要春天要钓鲱鱼，把鱼头和内脏去掉，清洗干净，放在盐水里，用中低火煮。接下来会装罐自然发酵。经过几个月的自然发酵，就可以投放市场销售了。鲱鱼罐头是瑞典传统美食之一。这种食物的最大特点是持久的恶臭，根根据相关实验数据，...

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