工业酒精、医用酒精、食用酒精之间有什么区别,成分有什么不同,不同成分对酒的影响是什么?

如题所述

第1个回答  2012-05-18
工业乙醇含量为95%(化学式C2H5OH)   相对密度(20℃/4℃)0.793   凝固点-114℃,   沸点78.32℃   闪点(开口)16℃   燃点390-430 ℃   折射率1.3614   粘度(20℃)1.41mPa·s   表面张力(20 ℃)22.27×10-3N/m   比热容(20 ℃)2.42kJ/(kgK)   蒸气压(20 ℃)5.732kPa   溶解度参数δ=12.7。

GB10343-89食用酒精   含量(体积)/%≥ 95   色度(Pt-Co)/号≤10   密度(200C)/(g/mL) 0.789-0.791   硫酸试验/号≤ 10   氧化试验(时间)/≥15   醛(以乙醛计%≤ 0.00003   杂醇油(以异丁醇、异戊醇计)/%≤ 0.0002   甲醇(CH3OH)/%≤ 0.06   酸(以乙酸计)/%≤ 0.0001   不挥发物/%≤ 0.0025

工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇 食用酒精含量不大于0.06%甲醇 医用酒精也属于食用酒精但含量是75%

勾兑酒千万不能用工业酒精,由于工业酒精和食用酒的有效成分都是乙醇,故而也被一些不法商家用来制作食用酒。这种"酒"被人饮用后,就会产生甲醇中毒,所以用工业酒精勾兑的酒也叫"毒酒".
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