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什么是提拉米苏?什么是慕思?
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第1个回答 2007-12-29
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相似回答
什么是提拉米苏?什么是慕思?
答:
提拉米苏(Tiramisù),
为一种意大利甜点,亦译成堤拉米苏.有人说,它的滋味,是天堂的滋味;也有人说,它比爱情还要醉人而甜美
;还有人形容第一次入口时,身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下 ……是的,它就是来自意大利的提拉米苏———Tiramisu,不过短短的时间内,便迅速席卷整...
??
乳酪蛋糕、
提拉米苏
、
慕思
的区别
答:
提拉米苏同时属于乳酪蛋糕和慕斯蛋糕
,是由一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascarponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士,也是Tiramisu的灵魂)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖...
提拉米苏
、慕斯蛋糕、芝士蛋糕的联系和区别?
答:
提拉米苏:提拉米苏来源于意大利甜点
。慕斯蛋糕:慕斯蛋糕来源于法国巴黎。芝士蛋糕:芝士蛋糕来源于古老的希腊。3、做法不同 提拉米苏:
是以马斯卡彭芝士作为主要材料
,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料制成的。慕斯蛋糕:是通过加入奶油与凝固剂形成浓稠冻状,再加入各种...
慕斯蛋糕和起司蛋糕
提拉米苏
的区别
答:
提拉米苏:1.出自名门的提拉米苏(Tiramisu)吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化
,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点苦涩,这正好与卡布奇诺相配。2.提拉米苏揉合了奶酪,咖啡与红酒的味道,入口即化。主要原料有咖啡,酒,奶酪,奶油。一层渗透了咖啡与葡萄酒,适量的...
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