汪曾祺为为什么不喜欢袁枚,却对他的腌蛋一文感觉很亲切且要直接录用原文

如题所述

第1个回答 2012-05-14

汪觉得袁枚确有才，但顶多算个帮闲文人，在他的几篇美食散文里都或多或少地提到过这个观点。比较集中的就是在小说《金冬心》里，“郑板桥对袁子才曾作过一句总评，说他是斯文走狗，不为过分”——这也是汪的评价。在汪曾祺子女写的回忆录《老头儿汪曾祺》里也有对此事的叙述。具体的你可以找《金冬心》原文来看一下。

至于写腌蛋，因为汪本来就觉得《随园食单》写得好，而且腌蛋用的蛋是高邮的双黄蛋，作为高邮人，当然对此感到亲切呗。本回答被提问者采纳

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汪曾祺《我的家乡在高邮》歌词全文答：园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，...

袁枚是清朝著名诗人作者引用他的腌蛋原文是为了说明?答：第一，文言文的引用使文章典雅、有书卷气，第二，进一步说明高邮鸭蛋很有名气第三，高邮鸭蛋的历史悠久。

阅读文章,回答问题。端午的鸭蛋 (汪曾祺) A 我的家乡是水乡,出鸭...答：…但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”“觉得很亲切”，因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。

八年级下册《端午的鸭蛋》课文全文答：袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全...

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