火腿肠用什么做的

Question

如题所述

Answer 1

外表看起来诱人的火腿肠，究竟是什么做的？看完之后，终于放心了
外表看起来诱人的火腿肠，究竟是什么做的？看完之后，终于放心了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

明天就是家里的小孩开学的第一天了，于是今天就带着家里的小孩买了很多衣服，同时又逛了一下美食城。在美食城里，看到最多的就是外面卖的烤火腿肠了。

烤火腿肠的价格也不贵，有卖一元一根的，还有两元一根的，最奢侈的也是五元一根了。而家里的小孩，每次看到外面有卖烤火腿肠的，总吵着闹着要买上一两根吃。

听卖火腿的摊主说，五元一根的是纯肉制作的，也就买了一根尝了尝。刚开始吃第一口感觉是肉的，但是再连续吃7到8口的时候，就出现了一点小差错。

现在的猪肉价格那么贵，如果要做好这一根纯肉的火腿肠。成本至少在五元左右吧！而他这里纯肉的火腿肠就卖五元，难道不会想着挣钱吗？

外面卖的裸露的火腿肠，我们只能看到他外表颜色鲜亮。但是这个火腿肠的配料表我们是看不到的。这个火腿肠到底是不是正规的厂家呢？这种火腿肠，它主要是由什么制作而成的呢？接下来，就和大家具体普及一下火腿肠的有关知识。

首先，我们无法从外表看出这个火腿肠是不是正规厂家的？但是我们可以上网查一下资料，能够很明确地知道火腿肠究竟是由什么制作的？

如你想买五元以下的烤肠，它的主要原料是由大豆蛋白制作而成。而且像五元以下的烤肠，如果商家说这是纯肉的烤肠，那么这种烤肠最多也就是人造肉了。

那么烤肠，为什么闻起来那么香呢？我想这个大家应该都明白了吧？一般闻起来比较香的烤肠，它里面都添加了很多食品添加剂。这些食品添加剂，一能提高烤肠的香味烤肠的香味，二能增加烤肠的保质时间。

我们想要吃到真正纯肉的火腿肠的话，可以去一些店里自己灌肠。在我们北方，通常会选择在冬天里买新鲜的猪肉做灌肠，又俗称为“腊肠”。如果真正的想要吃到纯肉的火腿肠的话，还是这种灌肠最让人放心了。

对于这种仿造肉的火腿肠，早已被世界卫生组织国家判定为一类的致癌物了，所以大家能尽量少吃这种火腿肠就少吃。如果实在忍不住的话，可以偶尔吃上一两根解解馋。

但是一定不要馋嘴，天天吃这种仿造肉的火腿肠。我常吃这种火腿肠的话，里面的添加剂充分会影响我们的身体健康。而且还会容易长胖。所以大家一定要少吃这种仿造肉的火腿肠了。

好了，以上就是关于火腿肠的一些个人看法。你还对火腿肠有其他看法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦

Answer 2

1、优质的火腿肠主要是用畜禽肉做的，常见的有猪肉、鸡肉、鱼肉，也有数者混合的。

2、除了畜禽肉之外，还需要甬道填充剂，通常就是淀粉、植物蛋白粉等。

3、然后就是调味品，盐、糖、葱、姜等等。有些风味火腿肠还会加入玉米或者黑胡椒粒等，形成不同的味道。

4、最后，市售的火腿肠一般还会加入防腐剂方便存储。

5、不同品牌，不同风味的火腿肠，基本上都是以上几种材料混合做成，不过在比例上会有所不同，从而口感和味道也大相径庭。使用肉比较多的火腿肠，口感扎实，肉香味更浓，当然，价格也更贵。而使用填充剂如淀粉等较多的火腿肠，口感就相对比较绵软，不过价格也便宜一点。总而言之，都是萝卜青菜，各有所爱。