一个很简单的小窍门，土豆丝切好后用凉水冲洗1~2遍，然后放在干净的锅或者盆里，用烧熟的饮用水【要凉的】倒满，至少要覆盖全部，然后放冰箱上层就可以了，可以保质1~2天。【以上所有工序请在切完后尽快完成】。如果不放心可以放少许的盐，盐抑制细菌和变质。
那怎么储存土豆才不会发芽
1、放在菜窖用沙子埋起来。土豆发芽主要需要温度，达到一定温度就发芽，菜窖在土层以下，温度较低，用沙子埋起来，也起到隔绝热量和光照的作用。 放冰箱冷藏。
2、储存的土豆中间放几个苹果的话，就可以大大延长土豆发芽的时间。因为苹果会产生一种叫做乙烯的气体，具有阻止土豆发芽的功效。
3、贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样，可使马铃薯贮藏一年后，相对减少一半左右的损耗，且这样不影响食用及繁殖。
在阳光下，挂在绳子上晒干了，海带脱水后，就可以长期储存。
不能用塑料袋装，也不能放在冰箱里，最好放在一个纸箱中，可透气，但又不被风吹到的地方
1、用凉水跑着
2、不宜超过8小时
3、低温
4、炒或者凉拌的时候记得放醋，要不会黏黏的·····
5、不宜暴晒
如果不放水直接冰箱 土豆氧化会发黑
首先将已制作好的豆浆冷却至室温；其次用食品包装薄膜将已经冷却至室温装有豆浆的器皿的口密封起来并把它置放在冰箱的冷藏室中，同时把冷藏数字的位置调到“3”度的位置即可。
由于采取了低温储存方式，豆浆可以储存3天。
不会的。
完全可以的,不过还是把土豆丝泡在水里,然后放进冰箱冷藏。
切好的土豆丝用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室里或者泡在凉水或自来水里。
炒土豆丝做法如下：
材料
土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油
做法
1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝，大蒜切片。
3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。
4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
密封 冷藏
泡在水里不太容易坏。
1.，由于蛋白质含量高，一遇潮溼，就会发霉变质，储存期很短。现在豆腐皮采用“豆腐皮防霉保鲜包装袋”包装，3－6个月内不霉变不走味哦
2.把豆腐皮包在保鲜袋中,放入冰冻室里.(不过有点硬)
3.泡水.不过不是好办法,因为第二天水水的.好现买现吃.
土豆是最家常不过的菜。买上几个放在家里，也是常事儿。
买回来的土豆，无论放在阴凉的地方，还是“穿上”保鲜膜存放在冰箱里，几天之后就开始发芽了，对吗？
发芽的土豆，除了长得恐怖之外，还会产生毒素，食用之后有的人会产生头昏，腹痛的感觉.
给土豆们找个好朋友吧！在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，那些“土豆脑袋”就长不出“头发”啦。（一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了。）
那是为什么呢？
因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。就这么简单