第1个回答 2020-06-07
前言
家里有很多欣和的黄豆酱，我最喜欢用这个来做烧菜了，味道非常不错，昨天我就做了烧带鱼，小朋友很喜欢吃的菜，不过昨天小家伙生病，没吃多少，让我给他留着呢。
材料
主料：带鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、黄豆酱适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量
豆酱烧带鱼
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准备好带鱼
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加入一个鸡蛋，再加入适量盐和胡椒粉码味
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已经准备好了
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锅中放油，油热后放入码味后的带鱼
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所有的都煎好了
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锅中放油，油热后放入葱姜
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翻炒均匀后放入豆酱
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接着放入带鱼
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翻炒均匀
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加入适量水开始烧，等到汤汁快收干是放入糖和醋调味
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最后就可以出锅了
小贴士
鱼肉先煎一下更香