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冰面包放冷藏还是冷冻 冰面包如何保存
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第1个回答 2022-05-22
1、冰面包建议冷冻保存,可以保持面包的口感,锁住面包的美味。如果是短时间内保存,可以进行冷藏,但是冷藏时间不能太长。
2、冰面包就是指在面包内部加入馅料,然后放在冰箱冷冻,吃起来有冰淇淋一样的口感的面包。不管是冰面包还是普通面包,冷冻保存都比冷藏保存效果好。
3、放在冰箱冷藏之后的面包,容易变干、变硬,口感的变化很大,这是因为冷藏会加速面包中淀粉的老化,重新加热后面包会再度变软一点,但是却变不回刚烤好时的松软度,吃起来口感大打折扣。
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冰面包
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冰面包
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冰面包保存方法:冰面包建议冷冻保存
,可以保持面包的口感,锁住面包的美味。如果是短时间内保存,可以进行
冷藏
,但是冷藏时间不能太长。冷冻保存之后想吃了可以在吃的20分钟之前拿出来放一放,等到表皮变润了就可以食用了。冰面包就是指在面包内部加入馅料,然后放在冰箱冷冻,吃起来有冰淇淋一样的口感的...
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可以吗
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1、面包可以放冰箱冷冻
;2、
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