第1个回答 2013-10-17
俄罗斯的国家节日,除了新年之外,还有如下诸多节日。
1、俄罗斯建军节公历
2月22日是俄军的建军节。2月23日,原为前苏联的红军节。1991年,苏联解体,这一节日改为俄军建军节,并将日期改在2月22日。
过去,每逢这一节日,国家都要举行盛大的纪念活动。现在,俄罗斯不再举行大规模的庆祝活动,但是,国家和政府主要领导人在节日时,都要到红场向无名烈士墓敬献花圈,举行仪式,晚上燃放焰火。一些政党、社会团体仍然自发地组织,举行各种形式的纪念庆祝活动。这一天,国家定为公休日。
2、妇女节
3月8日是国际妇女节。这是一个全世界各国劳动妇女为争取和平、民主、解放而斗争的庆祝日。这一天,女职工通常能享受一天的假期。在家里,丈夫通常要把作饭等家务劳动全包下来,让妻子休息。
3、劳动节
5月1日是国际劳动节。按规定,这一天放假。同时组织各种庆祝和游艺活动,或者举行群众性游行。以往,这类活动有政府组织,游行队伍中包括各企业、机关的代表。现在,除政府组织的庆祝活动外,各种不同政见的组织者、劳工团体往往在这一天也自发地组织各种庆祝活动,阐述各自的政见,扩大本组织的影响。各种俱乐部都要举行内容丰富、色彩缤纷的娱乐活动,节日情绪很高。
4、胜利节
胜利节定在5月9日。这是原苏联时期,卫国战争胜利纪念日,是战胜德国法西斯的纪念节日。俄罗斯独立之后保留了这个节日,并改称为胜利节。每年这一天,莫斯科都要举行隆重的集会和阅兵式庆祝胜利。国家领导人前往红场的无名烈士墓前敬献花圈,进行哀悼。夜晚,莫斯科和各英雄城市鸣放礼炮,纪念死难者。同时,燃放焰火,庆祝反法西斯战争取得伟大的胜利。
5、诗歌节
6月6日是俄罗斯伟大的诗人--普希金的诞生日。这天,成千上万的人聚集在这里,参加诗歌节纪念仪式和赛诗会。全国各地也都举行形式多样的纪念活动。
6、国庆节
1990年6月12日,俄罗斯联邦最高苏维埃通过并发表了主权宣言,宣布俄罗斯脱离苏联,主权独立。这一天便被俄罗斯定为国庆节。目前,俄罗斯人在这一天并没有举行什么特别的庆祝活动。政府也没有组织什么正式的庆祝仪式。但是,6月12 日被定为公休日。
7、青年节
每年6月最后一个星期的星期日是青年节。节日这天,男女青年们兴高采烈地参加各种庆祝活动。有些地区的青年在这一天开展各项义务劳动,大搞清洁卫生或者植树造林。有些地区举办各种文艺演出会、联欢会。有的年轻人利用节日的喜庆气氛举行婚礼,使得节日更加热闹。
8、体育节
每年8月的第二个星期六是体育节。这一天,全国各地都举行带有地方色彩的群众性体育比赛。
9、知识节
9月1日是知识节。这一天是全国大、中、小学开学的日子。成千上万的儿童和青少年被迎入通往知识宝库的学校大门。因此,人们习惯称这一天为知识节。
10、十月革命节
11月7日是前苏联的国庆节,现在作为传统节日依然保留了下来。过去,这一节日要举行隆重的大节日,甚至平民百姓也要在家中大办节日宴席。现在,政府有组织的庆典和各种娱乐活动已经取消,但是许多政治组织、群众团体依然自发地组织起来,举行各种庆典活动,甚至游行。莫斯科红场依然万头攒动,群情激昂,胜过平时。
11、宪法节
12月12日是宪法节。苏联解体后,俄罗斯相当一段时间内依然沿用70年代制定的宪法,尽管其间这部宪法经过多次修改,但是已经不适应于发生根本变化的新形势。这是俄罗斯独立后的第一部宪法。1994年9月,俄罗斯总统叶利钦颁布命令,将该12月12日定为宪法日,每年12月12日放假一天。不过,目前没有任何庆祝仪式。
12、 国际文化艺术节
国际文化艺术节是近代陆续兴起来的,主要为国际文化交流性质的盛会,可以使俄罗斯人民更好地了解世界,也使世界更好地了解俄罗斯文化的精华。如柴可夫斯基国际音乐节、莫斯科国际电影节、莫斯科之星艺术节、俄罗斯之冬艺术节等等。这些节日大多每隔几年定期举行,有的和俄罗斯传统节日结合在一起,每年举行。
13、行业性节日
行业性节日在俄罗斯很多。几乎各行各业的人都有自己的节日。比如,宇航节--4月12日,印刷节--5月5日,无线电节--5月6日,边防战士节--5月28日,教师节--每年10月的第一个星期日。
另外,还有矿工节、厨师节、建筑工人节等等。这类节日中,一部分具有全国性质,有固定日期,一般是在与其邻近的休息日举行庆祝活动。一部分只具有地方性质,在某种行业最为发达和有历史传统的地方才有重要意义。一部分则没有固定日期。这类节日的庆祝活动包括两部分,即庆典和群众性娱乐。
第2个回答 2013-10-17
元旦(1月1日)NewYear'sDay
春节(农历一月一日)theSpringFestival
元宵节(农历一月十五日)theLanternFestival
国际劳动妇女节(3月8日)InternationalWorkingWomen'sDay
植树节(3月12日)ArborDay
邮政节(3月20日)PostalDay
世界气象节(3月23日)WorldMeteorologyDay
清明节(4月5日)ChingMingFestival;Tomb-sweepingFestival
国际劳动节(5月1日)InternationalLabourDay
中国青年节(5月4日)ChineseYouthDay
护士节(5月12日)Nurses'Festival
端午节(农历五月初五)theDragonBoatFestival
国际儿童节(6月1日)InternationalChildren'sDay
中国共产党成立纪念日(7月1日)theParty'sBirthday
建军节(8月1日)theArmy'sDay
中秋节(农历八月十五)Mid-autumn(Moon)Festival
教师节(9月10日)Teachers'Day
重阳节(农历九月九日)Double-ninthDay
国庆节(10月1日)NationalDay
除夕(农历十二月三十日)NewYear'sEve
第3个回答 2013-10-17
春节:正月初一。贴春联,放鞭炮,拜年贺喜。
元宵:正月十五。赏花灯,猜灯谜,吃元宵。
寒食:清明前一两天,不生火做饭。
清明:农历三月上半月,公历四月五日或六日。踏青,扫墓。
端午:五月初五。划龙船,吃粽子。
乞巧:七月初七。妇女们拜月亮,穿针引线求织女传授技巧。
中秋:八月十五。拜月亮,吃月饼。
重阳:九月初九。登高,赏菊花,插茱萸。
腊月:十二月初八。吃腊八粥,祭拜百神。
除夕:十二月三十晚。全家团圆吃“年饭”。
第4个回答 2023-03-18
所有节日的日期方法:
料酒是以黄酒为主要原料,添加香料和调味料制作而成的调味酒,它的主要作用就是去腥。好多鱼肉虾蟹都有腥味儿,给这些食材去腥,料酒就是一个不错的选择。但好多人无论做什么菜都喜欢用到料酒,有时做出来的菜有股说不出来的难闻的味道,这就是把料酒用错了的后果。1、肉类、海鲜类等荤菜的烹调,可以使用料酒。其中,腌制这些食材去腥时,可以直接食用;但若在热锅烹制过程中,料酒不可直接淋在食材表面,正确做法是在锅的温度达到最高时,沿着锅边淋入,这样利于料酒中酒精的挥发,能带走食材中的腥味并留下料酒中的芳香。2、炒蔬菜时,不宜使用料酒。因为蔬菜本身没腥味儿,不需要去腥。这个时候如果烹入了料酒,料酒的味道会把蔬菜自身的清香味儿掩盖掉,吃到嘴里,会产生一种怪味儿。3、拌肉馅儿时不要放料酒。有人总觉得拌肉馅儿时放点儿料酒进去能给肉馅儿去腥,其实这是错觉。因为肉馅儿要包成饺子或包子,它是一个相对密闭的环境,不利于料酒中的酒精的挥发,导致饺子或包子吃起来味道不正会很奇怪。给肉馅儿去腥,用葱姜水或是花椒水就够了。4、清蒸海鲜时,不要放料酒。例如大家平时都会做清蒸鱼,我们吃的就是鱼的鲜味儿,这个时候如果放料酒来给它去腥,同样会产生怪味儿,鱼的鲜味儿会被掩盖并替代掉,不仅吃不到鱼的鲜美,反而会难以下咽。正确做法是用葱姜丝来去腥即可,还可增香。