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北京特色小吃都有哪些?
如题所述
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第1个回答 2014-03-24
炸酱面,窝窝头
第2个回答 2014-03-24
全聚德烤鸭
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相似回答
北京
的
特色小吃都有哪些
啊?都在什么地呢?
答:
1、豆汁儿
豆汁是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久,据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行,而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。2、
豆面酥糖
豆面酥糖是...
北京小吃北京
必吃的十大美食
答:
2、驴打滚:老北京传统小吃之一
,因其最后制作工序中撒上的
黄豆面
,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此得名。成品黄、白、红三色分明,香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿,叫人百吃不厌。3、
艾窝窝
:历史悠久的老北京风味小吃,主要食材是糯米粉、面粉做外皮,其内包的馅料富有变化,有...
北京有哪些特色小吃
答:
北京特色小吃有
北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝
、爆肚、涮羊肉、面茶等等。【
北京
的
小吃有哪些
答:
1、老北京炸酱面
老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一,面条煮熟后摆上菜码,浇上炸酱,即为炸酱面。炸酱面面条筋道,炸酱咸香,菜码爽口,深受食客们的喜爱。2、
炒肝
炒肝的主要食材是猪大肠和猪肝,把猪大肠和猪肝清洗干净,切好,烧一锅猪骨汤,放入生姜、蒜、八角、醋、酱油、黄酱慢慢炖煮...
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