应该是“断齑画粥”。
1、译文
范仲淹小时候生活十分清贫，只好到长白山寺庙里去读书。他每天用两升小米煲粥，隔夜粥凝固后便划成四块，早晚就着腌菜各吃两块，苦读成才。
2、原文
范仲淹少贫，读书长白山僧舍，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取两块，断齑数十茎啖之，如此者三年。”
扩展资料：
文言文是以古汉语口语为基础的书面语，在远古时代文言文与口语的差异微乎其微。现今文言文是中国古代的一种书面语言组成的文章，主要包括以先秦时期的口语为基础而形成的书面语。
文言文是相对现今新文化运动之后白话文来讲的，古代并无文言文这一说法。其特征是注重典故、骈骊对仗、音律工整，包含策、诗、词、曲、八股、骈文等多种文体。
参考资料：搜狗百科-断齑画粥
断齑划粥
范仲淹是北宋著名的政治家、军事家。他出生于贫苦人家，两岁丧父， 母亲由于无法维持生活，不得不带着他改嫁别处。范仲淹童年读书，就非常专心。十多岁时，他住在长山醴泉寺的僧房里， 昼夜苦读。每天煮一锅稀粥，等它凝成冻子以后，用刀划成四块，早晚各取
两块作主食。副食呢，更简单！切几根咸菜就行了。后世传为佳话的“断齑划粥”的故事，就是从这里来的。在范仲淹的同学中，有个南部留守的儿子，看见范仲淹每天只吃点稀粥， 却不以为苦，只顾埋头学习，觉得很稀奇，回去讲给他父亲听。他父亲说： “这是个有出息的孩子。你把公厨里的食物拿一些送给他吃吧！”南部留守是声势显赫的大官，一般人得到他的馈赠，会视作莫大的光荣。范仲淹却不是这样。当南都留守的儿子奉了父命送来东西的时候，他再三推辞，争执了半天， 才勉强收下。可是，过了几天，留守的儿子发现他送的食物并没有被吃掉， 已经放坏了。他自然很不高兴，问范仲淹道：“家父听说你生活清苦，特地让我送了些饭菜，而你却不肯下筷，奠非认为这样做，就污了你品行吗？” 范仲淹解释说：“我并非不感激令尊的厚意，只是多年吃粥，已成习惯，如今骤然享受佳肴美馔，恐怕将来吃不得苦了。”
由于范仲淹出身贫寒，艰苦备尝，因而对民间疾苦深为同情。他做官以后，提出了许多对劳动人民有利的改革弊政的主张。
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断齑画粥.
“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。”
“齑”有时也写做“虀”，音“ji”，原意是细碎的菜末.
最早出现在北魏贾思勰所著《齐民要术》书中
曹雪芹生活困顿，曾经“寒冬噎酸齑，雪夜围破毡。”饥寒交迫，书未成，泪尽而死。
断齑画粥 （ duàn jī huà zhōu ）
解 释 断：断开；齑：捣碎的姜、蒜、辣椒等腌菜；画：同“划”，划分，计划。分开捣碎的腌菜和凝结的粥，按定量来吃。形容生活清苦
出 处 宋·魏泰《东轩笔录》：“惟煮粟米二升，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取二块，断齑数十茎，酢汁半盂，入少盐，暖而啖之。”
用 法 联合式；作谓语、定语；含褒义
示 例 《书言故事·苦学·断齑画粥》：“贫而力学，~。”
近义词 节衣缩食
反义词 挥霍无度、挥金如土
范仲淹“断齑画粥”的故事
北宋大文学家、政治家范仲淹曾给后人留下了“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的千古名句，千百年来受到了人们的赞誉。可是他幼年却很不幸，出身贫寒，无力上学，只好跑到寺院中的一间僧房中去读书。
在寺庙读书期间，他将自己关在屋内，足不出户，手不释卷，读书通宵达旦。
由于家贫，生活得也十分艰苦。每天晚上，他用糙米煮好一盆稀饭，等第二天早晨凝成冻后，用刀划成四块，早上吃二块，晚上再吃二块，没有菜，就切一些腌菜下饭。生活如此艰苦，但他毫无怨言，专心于自己的读书学习。
后来，范仲淹的一个同学看到范仲淹的生活如此艰苦仍好学不辍，就回家告诉了父亲。同学的父亲听说后，被范仲淹刻苦学习的精神所感动，也深深同情范仲淹的贫穷处境，于是吩咐家人做了一些鱼肉等好吃的东西，叫儿子带给了范仲淹。
那个同学将做好的鱼肉送给范仲淹，说：“这是我父亲叫我送给你的，赶快趁热吃吧！”
范仲淹回答说：“不！我怎么能够接受你的东西呢？还是带回去吧！”
那个同学以为范仲淹不好意思接受而推辞，连忙放下东西，就回家去了。
过了几天，那个同学又来到范仲淹的住所，发现上次给他送的好吃的东西丝毫未动，已经变坏了。就责备范仲淹说：“看，叫你吃你不吃，东西都变坏了，你为什么不吃呢？”
范仲淹回答说：“并不是我不想吃，只是我已经过惯了艰苦的生活，如果吃了这些美味佳肴，以后再过这种艰苦的生活就不习惯了，所以我就没有吃。感谢你父亲的一片好意。”
那个同学回家，将范仲淹的话如实告诉了他父亲。他父亲夸奖说：“真是一个有志气的孩子，日后必定大有作为呀！”
范仲淹正是凭着“断齑画粥”这股苦读的劲头，最后终于成了我国历史上著名的文学家、政治家。