第1个回答 2020-11-27
夏天的夜晚是最开心的时光。宵夜来一盘椒盐烤鸡，再配上一杯快乐肥宅水，就已经幸福感爆棚了～
By Miko的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡 半只
椒盐 1勺
生抽 1大勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
胡椒粉 1茶匙
辣椒粉 适量
红灯笼椒 1个
黄灯笼椒 1个
口蘑 4个
芦笋 2根
盐 2茶匙
迷迭香 1小搓
胡椒粉 少许
做法步骤
1、用容嬷嬷的扎针大法给鸡戳上洞洞，这样方便入味
2、把1勺料酒、1勺生抽、1勺椒盐、2勺蚝油、1茶匙盐、少许迷迭香调成酱汁
3、酱汁刷在鸡身上，每个角落都要照顾到
4、放入冰箱腌制一晚上
5、红椒黄椒切成小块，芦笋切段，口蘑去蒂，放入1茶匙盐、少许胡椒粉，少许迷迭香、适量的油抓匀
6、烤盘铺上锡纸，放上腌制好的鸡，撒上适量辣椒粉
7、放入烤箱中层200度烤15分钟
8、鸡取出后铺上蔬菜，送入烤箱180度烤20分钟，接着200度再烤10分钟（如果上色比较重可以盖一下锡纸）
小贴士
蔬菜比鸡肉容易烤熟，所以中途才放进去，不要一开始就进烤箱
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。