第1个回答 2020-06-14
麻辣烫的做法
主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色鱼丸、面筋、
腐竹、香菇、西兰花、油豆腐、火腿、鱿鱼、豆腐卷
辅料：麻辣烫底料一包、清水适量
1.
在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
2.
将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
3.
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4.
将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5.
要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材
6.
最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7.
将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。