猪肉羊肉馅饺子的做法

如题所述

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第1个回答 2020-09-26

把两种食材都剁碎，放盆中，加生抽蚝油放少许糖，放点料酒，再放少许盐，搅拌均匀，饺子馅就做好了

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怎样做羊肉馅饺子答：1、面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，一旁醒着备用；2、羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，冲洗干净后，切小块；3、猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅；4、水萝卜清洗干净，花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留...

羊肉猪肉馅能混一起吗?答：猪肉羊肉饺子馅的做法。准备好的猪肉和羊肉剁成肉馅装入碗中，放入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉和十三香，打入鸡蛋并搅拌均匀。锅中放油烧热，爆香花椒和八角后捞出。胡萝卜切碎倒入肉馅中，之前爆香的花椒油也倒入肉馅，同时再加入适量的芝麻油增加香味，混合搅拌均匀，这样一份猪肉羊肉饺子馅就准备好...

羊肉与猪肉能一起做饺子馅吗答：做法步骤如下：1、准备好材料，猪肉、羊肉、大葱和胡萝卜洗净备用。2、把猪肉和羊肉剁成肉馅。3、把步骤2剁好的肉馅装入碗中，然后放入适量的调味料，老抽、盐、十三香，打入鸡蛋并搅拌均匀，静置10分钟入味。4、肉馅调好静置的时间可在锅中放适量的油烧热，把花椒和八角爆香后捞出来舍弃，只留油。

羊肉馅饺子怎么调馅答：做法步骤：1、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水。2、猪肉洗干净剁成末。3、香菜择洗干净切成末。4、精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲。5、然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。6、饺子粉加少盐好和水和匀，醒1个小时，做成剂子，擀成大薄皮，分别包...

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