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夏季的水果该应该如何去保鲜才足够安全呀?
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第1个回答 2021-01-07
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水果
店
怎么保鲜
答:
1、降温法
,一般用于保鲜期特别短的水果;比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;2、
保鲜袋保险法
,一般用于表皮很厚的;如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保...
鲜果
怎样才保鲜
答:
对于容易保鲜的水果,
一般只要用保鲜膜包起来,放在常温下就可以了
,如果店面足够大,冷库也够大,也可以在用保鲜腊包好后放在冷库里,这样保鲜时间更长。可以食用的保鲜剂 如果不想用保鲜膜,那么买一些可以
食用对人体无害的保鲜剂喷洒在水果表面
,可以在水果表面形成一层与空气隔离的保护膜,也可以达到...
香蕉
怎么保鲜
存放更久
答:
保存香蕉有效的保鲜方法
1、通风阴凉地方放置
自己家里保鲜香蕉的话当然要简单方便,
买回来的香蕉放在通风阴凉的地方
就行了,切莫放进冰箱保存(会冻伤而发黑),也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉~2、
用保鲜膜包裹香蕉根茎
用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。其原...
如何才
可以对蔬菜
水果
做到很好
的保鲜?
答:
这时候就需要进行保存了,
放在塑料袋或者环保袋内贮存
,是人们常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。不过,
贮存的时间不能过长
。因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高,塑料袋并含有水溶性营养物质和酶类。果蔬在整个贮存期间仍迸行着很强的...
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