1，八股油条 全国各地都有油条，但徐州的油条可是八股的呦，从数量上先压倒他们，口感外焦里嫩回味无穷。2，烫面蒸饺，外表色泽晶莹，配上鲜肉一口要下去，汤汁瞬间充满嘴巴，香甜美味无法忘记。3，粢饭 徐州的粢饭与外地的糍粑最大的区别就在于米的硬度，粢饭的米要蒸的硬硬的，配上少量糯米包上油条土豆丝，超级爽口。4，五仁油茶 出了徐州再看不到的早点，也是徐州早餐中最考研用料的早餐，
是太稀有了。5，菜煎饼 徐州菜煎饼的主要特点是用杂粮面制作煎饼，加上自选的蔬菜，在煎饼档上摊熟，保留了更多蔬菜的汁水，鲜嫩多汁的同时又鲜香酥脆，美味好吃。6，煎包 南方水煎包的变种，体现了徐州人体内的北方气质，在锅内将包子两面煎成脆脆的锅巴，咔嚓一口咬下去就是爽。
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