简单可爱的小甜点制作方法

Question

如题所述

Answer 1

　　布丁

　　主料：鲜牛奶250克、鸡蛋135克。

　　辅料：白糖125克。

　　步骤：

　　1、先将牛奶分成两份，一份与白糖混合放在小火上，慢慢加热使白糖溶化。

　　2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。

　　3、将蛋奶浆倒入布丁模内（装至八成满），入笼中用微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成。