第1个回答 2021-12-03
个人喜欢比较浓的醋味，比如山西陈醋，最好氏嗜食其酿造的这个山西陈醋拌菜特别爽囗，酸味适中，喜欢这种酸酸的陈醋。
第2个回答 2021-12-04
有专门拌菜用的，凉拌醋，也可用陈醋、米醋都可以。喜欢清爽口味的可以试试原浆柿子醋，其余的大部分都是米醋而已个人推荐 山西老陈醋不错
第3个回答 2021-12-04
玫瑰米醋，纯酿米醋与佐餐醋比较适宜于凉拌，因为这种醋酸度为4%左右，味较甜，具有较强的助鲜作用。
第4个回答 2021-12-04
我觉得镇江的米醋海天的醋，山西的陈醋保宁醋，都可以这些都是非常有名的醋。
第5个回答 2021-12-04
一般在凉拌菜品的时候都会选择合适的醋，如果比较喜欢吃酸一点的醋的话，就可以选择老陈醋，也就是酿造醋，但是如果不喜欢吃太酸，就可以选择超市中常卖的凉拌醋。