家庭版油焖大虾

Question

如题所述

Answer 1

家庭版油焖大虾

食材：
500g黑虎虾、半颗蒜、3个辣椒。

做法步骤：

1.虾去虾线，剪去虾须和虾脚。
2.调制一个料汁：两勺料酒，一勺白醋，两勺生抽，半勺糖，半勺盐。
3.锅中放油，把大虾煎至变色取出，另起锅爆香蒜末，放入虾翻炒均匀，最后放入料汁翻炒均匀，大火收汁即可出锅。