如何开好社区食堂?

如题所述

第1个回答  2022-10-21
1、社区食堂的饭菜价格一定要比饭店便宜,比外卖安全卫生。
2、在注重食材安全和味道的基础上,菜品要多样化,烹饪方式要照顾到老人,年轻人和孩子。
3、原则是便民利民、薄利多销。
4、食堂工作人员要掌握居民的用餐规律,控制每天的制作量,避免浪费。

5、现在的状态就是工作压力大,生活节奏快,家里必然有一个人顾后勤,不是老人就是女人。
6、所有家务中,做饭是最浪费时间的,什么都不做,一天做三顿饭再收拾好就会让人身材疲惫。
7、《新婚姻法》是不鼓励所谓“家庭女性”存在的,鼓励女性去创造更多的社会价值。
对于建社区食堂我是完全赞同的。但是社区食堂一定不要以盈利为目的,也不要搞承包经营,只要有这两点,社区食堂就背离了单纯的服务的本质。

个人认为社区食堂的工作人员属于公务员,这样的这样的定位就完全是服务的本质,可以有微薄的利润就只是够运转社区食堂所有成本就可以了,如果这样的食堂能够落地,可以有效解决不做饭的家庭吃饭问题,尤其是很多老人的吃饭问题,食品安全更有保障,提升民众幸福感。
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