第2个回答 2013-01-04
似乎是很多年青人看好厨师这门行业,我却已伤透了心.伺候人的活路看人脸色的活路,很底下.干上才有深刻体会,厨师是年龄越大越没人用,越老越不值钱,他不象老司机、老中医、劳教受年龄大了越有人聘请。
厨师队伍迅猛的壮大，那真是脚死拌拉并且大部分的厨师已经改行可以说因市场竞争激烈而疲软。厨师基本上是给人家打工,随时可能被炒鱿鱼,不固定.你运气好的话碰上个好老板,否则就是把你的菜发挥完了,你将会去寻找另家饭店.这样反复几次定会动摇你的心态,重新选择职业或事业.如果你确实认为自己有能力希望你一生中不停的学习理论知识提高语言表达及管理。最次开起餐饮部。否则没人要的结局。个人观点仅供参考