香肠咸肉菜饭怎么做

Question

如题所述

Answer 1

香肠咸肉菜饭

【材料】

粳米饭150克，香肠咸肉25克，青菜25克。

味精2克，冷猪油250克，盐、胡椒粉少许。

【做法】

1、青菜洗净切碎。

2、将洗净的香肠咸肉切成小丁。

3、用旺火将锅烧热，放入冷猪油滑锅。

4、锅内留30cc猪油，放入青菜炒至颜色变绿。

5、随后放入香肠咸肉炒出香味。

6、加入米饭炒散。

7、加盐、味胡椒粉炒匀。

8、将米饭炒出香味即可装盘。