香煎牛仔骨的做法，香煎牛仔骨怎么做好吃，香煎

Question

如题所述

Answer 1

牛仔骨加少许白酒，黑胡椒碎和盐腌制；

热锅凉油，小火慢煎，取出备用；

另起锅，倒入葱末，黑胡椒末，蒜蓉煸香，加黑胡椒粉，生抽，耗油，味精，少许老抽（调色）调汁，生粉倒入少许水调匀，勾芡。起锅。