12．α-D-吡喃葡萄糖与β-D-吡喃葡萄糖互为………………………………………( )
A．对映异构体 B．差向异构体 C．构象异构体
D．碳链异构体
13．沸点最高的是………………………………………………………………………( )
A．乙烷 B．乙醛 C．乙酸 D．乙醇
14．脑磷脂完全水解后，不产生的化合物是…………………………………………( )
A．胆碱 B．胆胺 C．甘油 D．脂肪酸
15．非还原性的糖是……………………………………………………………………( )
A．糖原 B．果糖 C．葡萄糖 D．乳糖
16．使晚期糖尿病患者发生酮症酸中毒的化合物主要是……………………………( )
A．β-羟基丁酸 + 丙酮酸 B．β-丁酮酸 + α-羟基丁酸
C．β-丁酮酸 + β-羟基丁酸 D．α-丁酮酸 + α-羟基丁酸
17．在pH=7的缓冲溶液中，以阳离子为主要形式存在的氨基酸是…………………( )
A．丙氨酸（pI=6.02） B．苯丙氨酸（pI=5.48）
C．天冬氨酸（pI=2.97） D．精氨酸（pI=10.76）
18．加热易生成内酯的化合物是……………………………………………………… ( )
A．α-羟基酸 B．β-羟基酸 C．γ-羟基酸 D．α-酮酸
19．加入亚硝酸没有氮气放出的化合物是……………………………………………( )
A．肾上腺素 B．色氨酸 C．组氨酸 D．胆胺
22．检查阿司匹林（乙酰水杨酸）是否潮解的试剂是……………………………… ( )
A．FeCl3 B．2,4-二硝基苯肼 C．HCl D．NaNO2 + HCl
24．甘氨酸、谷氨酸和亮氨酸的混合物如在pH=6.0的缓冲溶液中电泳，结果是：… ( )
A．甘氨酸没移动，谷氨酸向正极移动，亮氨酸向负极移动
B．甘氨酸没移动，谷氨酸向负极移动，亮氨酸向正极移动
C．甘氨酸和亮氨酸均没移动，谷氨酸向正极移动
D．亮氨酸没移动，甘氨酸向负极移动，谷氨酸向正极移动
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