菜籽油过期后食用会有什么影响吗？

如题所述

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第1个回答 2013-07-11

可能有影响

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菜籽油最多能放几年答：其次，食用过期菜籽油可能对身体健康，特别是肠胃系统造成严重影响。过期油脂中可能积累的微生物和自由基会对人体造成伤害。菜籽油在中医理论中被认为具有润燥杀虫、散火丹、消肿毒的功效，适用于治疗蛔虫性及食物性肠梗阻等症状。其高吸收率（可达99%）使得所含的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能有效被人...

菜籽油没开封,过期8个月了,还能吃吗?答：1. 未开封的食用油若已过期八个月，建议不要食用。2. 食用油在长时间未开封且储存不当的情况下，容易出现油脂酸败现象。3. 油脂氧化会导致油脂产生不良气味，如醛、酮类及羧酸等氧化物。4. 酸败油脂在加热时会产生大量烟雾，并可能生成有害物质，食用后可能中毒。5. 过期的食用油可以用于手工肥皂制...

二至三年菜籽油能吃吗?答：此时，菜籽油不仅味道出现变化，如口水味，甚至可能对于胃肠道有刺激性，进食后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。酸败物质的产物，如氧化物对于机体某些酶有直接破坏的作用，严重时可以导致急性呼吸、循环功能衰竭，危及生命。因此，建议切勿因为节约吃过期的菜籽油，否则可能会对身体造成影响，甚至...

自己榨的菜籽油保质期 菜籽油过期还能吃吗答：油的品质会发生变化，味道也就不那么好了。如果贮存不当有害物质会进入油中逐渐分解，融入到菜籽油里面，对身体不好。2、自己榨的菜籽油过期了也就别吃了，过期的菜籽油对人体特别是肠胃产生严重危害，所以如果发现油已过期，千万别再食用了。另外高温加热后的油也应避免反复使用，也会不利健康。

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