过去一年去了很多次海底捞，所以算是有资格回答这个问题啦，下面说下我对于去海底捞吃火锅的一些体验感想吧。
1、服务真的好
第一次去海底的时候，说实话优点不习惯海底啦的服务态度，因为太热情了，基本上所有的事情都帮你弄好，一坐下来，先给每个人发一条热毛巾，用来擦手，擦完之后马上有服务人员拿水果过来，让你先吃几口免费的水果再点菜。然后点菜的时候，它会给你ipad,，然后帮你拿调料，有服务员拿围裙过来，还有专门的手机保护套，手机放在里面玩，不会沾油，然后吃完结账之后，会给每个人一些口香糖。
2、蘸料和水果真好吃
海底捞的蘸料真的很丰富，有各种酱料，我最喜欢的是里面的牛肉粒，很饱满，而且不要钱，可以无限吃，蘸料的话牛肉酱，XO酱，海鲜酱，各种酱料都有。关于水果，海底捞一般都是根据季节来定，比如冬天的时候我去吃海底捞，里面的水果主要是以火龙果和哈密瓜为主，夏天去的时候，里面的水果就是以西瓜为主，海底捞的水果不像一般的自助餐厅那种，海底捞的水果上的很快，桌子上一完会立马补充，然后里面的水果都很新鲜很甜。
我之前有看过一个纪录片就是说的海底捞的水果挑选团队，都会飞到水果产地，实际考察，挑选最好的最甜的瓜和水果，新鲜度很高，很甜，这方面每年的投入力度很大，不信你可以去海底捞吃吃，每种水果质量绝对是水果店最好的那一批。
3.海底捞的用心
前面有讲过服务，其实海底捞的基本服务模式很多火锅店都可以学习和借鉴，但是最本质的用心是其他店学不会的，里面的服务人员是真正把顾客当做朋友，认真味顾客服务，并且以服务客户为荣，而不像很多店的服务人员都是为了完成任务，这种用心的服务态度，长久下来消费者都是能够感受到的，所以你可以看到海底捞在很多地方的门店口碑基本都是行业最好的。
以上三个点就是我在海底捞最深刻的体验，希望能够对你有一些帮助。