第1个回答 2024-05-31
1. 东莞腊肠：东莞腊肠是广东东莞的传统特产，有着800多年的历史。它采用新鲜猪肠衣和瘦、肥肉按8:2的比例切粒剁烂，加入白糖、食盐、特级生抽酱油和味精，还洒上山西汾酒，捆扎后自然风干，再以文火烘烤至透明干爽。东莞腊肠以其独特的风味、鲜丽的色彩、爽脆的口感和咸味均匀而闻名，是广东腊肠中的上品，享有很高的声誉。
2. 东莞荔枝：东莞荔枝是东莞的特产之一，东莞的荔枝种植历史悠久，分布广泛。东莞拥有多个荔枝品种，其中石硖龙眼最为常见。石硖龙眼以其大果型、薄皮、厚肉、甜脆爽口和丰富的营养而受到欢迎。除了鲜食，东莞人还常用晒或火焙的方法将其加工成龙眼干，其肉可入药，名为桂圆肉，具有益脾、安神、补血养颜的功效。
3. 莞香：莞香是东莞的特产之一，它是一种香料，可以用来制作香囊或者作为燃烧的香料，具有浓郁的香气，被广泛用于宗教仪式和日常生活中。
4. 石碣龙眼：石碣龙眼是东莞的特产之一，东莞是广东龙眼的主要产区之一。东莞龙眼品种繁多，其中石硖龙眼最受欢迎，以其大果型、薄皮、厚肉、甜脆爽口和丰富的营养而受到喜爱。除了鲜食，东莞人还常用晒或火焙的方法将其加工成龙眼干，其肉可入药，名为桂圆肉，具有益脾、安神、补血养颜的功效。
5. 麦芽糖柚皮：麦芽糖柚皮是东莞的传统名点之一，选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，经过复杂的制作过程，用麦芽糖腌制而成，具有独特的风味。东莞的老字号“李全和”制作的糖柚皮已有100多年的历史。
6. 金燕牌东莞米粉：金燕牌东莞米粉是东莞的特产之一，以优质的大米为原料，经过精湛的工艺制作而成，口感细腻，柔韧有力，是东莞人日常生活中不可或缺的食材。
7. 石龙麦芽糖：石龙麦芽糖是东莞的特产之一，以麦芽和大米为原料，经过发酵和熬制而成，具有独特的甜味，是东莞的传统糖果之一。
8. 莞草编织：莞草编织是东莞的传统手工艺品，以莞草为原料，经过精湛的编织技艺制作而成，产品包括席子、篮子、帽子等，具有很高的实用性和艺术价值。
9. 虎门膏蟹：虎门膏蟹是东莞的特产之一，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到欢迎，是东莞人喜爱的海鲜之一。