1、《采菱歌》
年代: 南北朝 作者: 鲍照
骛舲驰桂浦，息棹偃椒潭。
箫弄澄湘北，菱歌清汉南。
2、《菱沼》
年代: 宋 作者: 杨万里
柄似蟾蜍股样肥，叶如蝴蝶翼相羌。
蟾蜍翘立蝶飞起，便是菱花著子时。
3、《采菱曲（四首）》
年代: 明 作者: 钱宰
绿柳横塘曲，沧湾是妾家。
菱歌不解唱，秋水照荷花。
4、《采菱曲（二首）》
年代: 明 作者: 蒋山卿
鹜舲乘滉漾，弭棹弄涟漪。
拾叶萦荷盖，牵丝乱荇枝。
比镜那能照，为盘讵易持。
望美徒延伫，日暮重相思。
5、《看采菱》
年代: 唐 作者: 白居易
菱池如镜净无波，白点花稀青角多。
时唱一声新水调，谩人道是采菱歌。
1. 描写“菱角”的外形、结构特点。
2. 描写“菱角”的食用价值和药用价值。
3. 表明自己对“菱角”的态度。
范文：我的家乡在江南，河湖很多，栽种菱角的人家也很多。
菱角春天播种，初夏时节，密密的叶子把湖面遮得严严实实，放眼望去，翠绿喜人。
菱角的叶子有点像菱形，不知道它的名字是不是由此来的。
菱叶有紫色和绿色之分，四周成锯齿形。
菱角也开花，一朵朵乳白色的小花像十字架一样，煞是可爱。
菱叶下面连着长长的茎，茎上长了很多羽毛状的“胡须”。
每当夏末，菱角成熟了，种菱角的人就划只小木盆去摘，摘好洗净，挎着篮子上街来卖。
菱角有的是两个角，有的是四个角，既像牛角，又似元宝。
菱角价格便宜，味道鲜美，营养丰富。
生菱角剥去壳，轻轻咬一口，又脆又甜，回味无穷。
煮熟后的菱角，在玛瑙似的外壳中间咬一嘴，然后用手一挤，香嫩的菱角肉就出来了，让你越吃越想吃。
菱角可以当零食吃，可以和肉类在一起红烧作为一种菜，美妙的滋味能在你的舌尖保留很长时间。
今天是7月26日，虽然已经进入了24节气的大署.但是由于几场暴雨的缘故，天气变得凉丝丝的.于是怕热的我们一家便准备去南洲公园去采野菱子.我们开着车子在公园里游览着，两边的荷花迅速地向后跑，清凌凌的河水里，游鱼水草看得清清楚楚.偶尔游过的一群野鸭子，看见我们仿佛受了惊吓似的，你挨我挤地发出了阵阵嘎嘎的叫声，跌跌撞撞地窜进了茂密的芦苇荡.天空中还不时飞过一排白鹭，它们那优美的姿势，赢得了我们阵阵赞叹.我们顺着路向前行进，不知不觉已经过了半小时.只见前方的水塘里飘着大片的浮萍.我大喊：“哪来这么多的水草？”妈妈说：“那就是菱盘，下面就藏着菱角.”我一听可来了劲，摩拳擦掌，跃跃欲试.我们停下了车，找了一根树枝沿着湖面走.只见湖面上布满了密密麻麻的菱盘.三角形的叶子向四面展开，碧绿的叶子上布满了大大小小的窟窿，显得不怎么好看.掀开菱盘，只见大大小小的菱角藏在枝丫后面，有的呈嫩绿色，显得小巧玲珑；有的长得胖乎乎的，穿着红色的衣服，似一个害羞的小姑娘；还有的半红半绿，长得鼓鼓囊囊的，像个大元宝.我们挽了挽袖子，迫不及待地开始“战斗”.我们一个个瞪大双眼，伸长脖子，把手伸得老长，左手揪住菱盘向上一翻，右手找准目标使劲一掐，一个个鲜嫩的菱角滑入我们的手中，因为太高兴了，我剥开就吃，竟把菱连皮一起吃了下来，顿时，嘴里又苦又涩.我苦着脸跟妈妈说：“妈妈，菱太苦了，我不吃了！” “什么，我怎么不觉得，让我剥一个给你尝尝.”妈妈惊讶地说，“我尝了一下，不苦呀！”妈妈又说了：“你是不是连壳一起吃了？”“我想大概是吧！”我回答说，哇！野菱子的味道实在是太美了！口感像苹果，味道像甘蔗，吃后令人回味无穷.不到半小时，就采了满满两大袋菱角.回家了.自己看着改改，
秋天正是菱角上市的季节，我缠着奶奶给我买菱角吃。
买回来的菱角个个都很新鲜，闻起来有一股清香。
拿起菱角，只见它的四个角两两相对，“肚皮”上的“肚脐”和背后鼓起的一块“脊椎骨”相呼应。
菱角们形态各异，仔细观察，很有情趣！1.这只摆在桌上，多像一只海豹，可一翻角就变成了一只大腹便便的企鹅；明明是牛魔王威风凛凛的大头，不过一转身，又变成了一只跃跃欲飞的小鸟……2我用刀劈开一只生菱角，露出鲜嫩的、乳白色的菱肉，吃在嘴里甜丝丝、脆生生的。
菱角煮熟后散发出的香味更让我垂涎三尺。
我迫不及待地抓起菱角，顾不上外壳的涩，咬去两个小角，再对着菱角中间使劲一咬，只见菱角裂开了一条缝，白色略带淡紫的菱肉在向我招手3。
我连忙抓着剩下的两只角一扳，半个菱角壳脱落下来，用牙在另外半个菱角壳的顶端轻咬一下，元宝似的菱肉4就稳稳地躺在我的手心。
菱肉粉粉的、香香的，略带甜味，十分鲜美，让人吃了还想吃。
秋天是丰收的季节，菱角是秋天的礼物，吃到菱角，就能感受到秋天的味道了。
桂花飞香、秋高气爽之时，正是采菱角吃的好时候。
偶尔在街头巷尾还能看到头顶条毛巾、挎着竹篮的卖菱角的婆婆。
花上五元、十元便可买上一袋热乎乎的菱角，用手扒开坚硬的黑色外壳，顿有清香扑鼻，白中透黄的果仁立马会让你口中生津，挤出果仁吃一口，清透甘润，香醇细腻，不粘不燥，留香唇齿 见过无穷碧的接天莲叶和出淤泥而不染的荷花，知道莲藕长在何处，却未曾留意过菱角是怎么生长的。
查《新华字典》，“一年生草本植物，生在池沼中，叶略呈三角形，叶柄有气囊，花白色，果实有硬壳，大都有角，叫菱或菱角。
”估计和莲藕一样都长在池沼的淤泥里。
听过这一传说，才知道其实有别。
菱角的外形极像一个牛头，和《西游记》里牛魔王的头一模一样，据说菱角就是牛魔王的化身。
当年，天蓬元帅猪八戒因风流韵事触犯天条，被贬凡间，落得个猪头人行、非猪非人的怪模样，其“天蓬元帅”一职也因此成了丑陋的代名词，无哪路神仙前去补缺。
玉皇大帝思来想去觉得牛魔王外丑内忠，最适合这一岗位。
于是下发谕旨，封牛魔王为天蓬元帅，即刻上任。
牛魔王与铁扇公主隐居深山，过着悠闲的日子，无心做这个天蓬元帅，玉皇大帝多道谕旨催促其赴命，牛魔王发誓不做这个天蓬元帅，也想逃避一时铁扇公主魔爪的掌控，就隐藏在水塘里，躲在漂浮于水面上一株不太起眼的水草跟上。
玉皇大帝命土地爷入地三尺就是找不到牛魔王，也只好作罢。
没想到，水草因为牛魔王的附着也不再随风漂流，根深叶肥，二者共生，也给人间带来一种新的美味。
其实，牛魔王就藏在这种草本植物根部、浅水的表面，而不像莲藕长在淤泥里面。
今年老家后园的水塘里也种上了菱角，开始还以为是小荷叶，问老爷子才知道是菱角。
菱角栽培是先育苗，再把苗秧均匀地摆在水塘里，历经春夏秋三季，到中秋桂花香时就可以采上来吃了。
因为水塘是第一次种菱角，所以今年的菱角长势茂盛，叶子油绿油绿的。
老爷子像伺候小孩子一样服侍这一塘菱角，哪一块苗稀了，他就用自己专门备的长竹竿把苗秧摆匀；哪一块有杂草，不长上来就除了；塘里缺水，他马上想办法用水泵补水。
桂花香了，一株株秧苗下面挂满了水嫩硕大的菱角。
双休日老爷子特意打电话叫大孙子一起回去帮他采菱角，说这是一件体力活。
菱角开采了，大孙子提着竹篮子走在前面，老爷子穿着长筒胶靴沿着塘埂先摘近处的。
他从水中小心地取出一株，摘下最大的菱角，然后再小心地把秧苗摆好，前进不到二十米，已经快装满一篮子菱角了。
大孙子在前面也不闲着，水边能摸得到的他也跟着摘，弄得满退是泥，提着篮子也已经很吃力了，老爷子也满头是汗了。
爷孙俩再一起把一篮子菱角洗干净，菱角个个饱满，外皮红中透黄。
大孙子已经等不急，剥开一个生菱角先尝鲜了，霍！又脆又甜。
生的不能多吃，赶快大灶煮熟，等捞出来，外壳很快又变黑了，甭管了，趁热吃吧，凉了壳子就变硬了，吃起来手上没把劲还真难享口福。
（ 宜冬文学 wh-ydnt ） 喔！樱桃好吃树难栽，想吃菱角也不易呀！
[吃菱角作文]今天，外婆在菜市场买了菱角，共有两种，一种是熟了的，熟了的呈黑色，另外一种是生的，生的呈青黄色，吃菱角作文.当外婆买回来时，我一看到菱角，开始我还不知道这是什么东西，所以我感到很好奇，它的形状象一个牛头，因为它有两个角.外婆先把一个熟的菱角用力的剥开，因为皮很厚，很难剥的，剥开后我就把里面的肉一下子就塞到嘴巴里，嚼的时候带一种粉味，我还吃了生的，味道脆脆的，我觉得两种菱角味道都不错.我觉得菱角很好吃，听了我的介绍你们一定也觉得菱角很好吃，小学一年级作文《吃菱角作文》.吃菱角作文200字小学生作文（/）
重阳节的下午，妈妈煮了一盆香喷喷的菱角端上了桌，我们一家人围着桌子津津有味的吃菱角。
可是我发现奶奶只是在一旁看我们吃。
我抬起头对奶奶说：“奶奶，为什么你不吃菱角呢？”奶奶看着我，无奈的说：“年纪大了，牙齿有点松动，不能咬硬硬的菱角呀。
” 听了奶奶的话，我低下头拿起一个菱角用牙齿轻轻咬裂，用手慢慢的搬开，再次用牙齿小心翼翼的从菱角的下部逐渐往上推，直至把菱角的肉完好的取出。
我将取出的菱角肉微笑着递给奶奶，奶奶显得特别感动，“你吃吧！你吃！你的门牙都掉了还帮我剥壳啊！”我转身走到奶奶身边，将剥好的菱角放进奶奶嘴里。
奶奶摸了摸我的头没有说话，可是我发现奶奶的眼角有点湿润了。
奶奶告诉邻居们： 今天他吃了世界上最美味的菱角，是任何东西都无法代替的。
一个小动作，一件小事情，让奶奶感到了无比的幸福。
今天下午，奶奶烧了一高压锅的菱角。
淡淡的清香扑鼻而来，馋得我口水都快流出来了。
奶奶告诉我：“菱有许多种，但只有红色的和青色的才可以吃。
”说着就做起了一个菱的谜语：“红丝线，绿丝线，迁过岸，开白花，结绸菱，好吃好卖送人情。
”说完，便把一大锅的菱角倒到几个大碗里。
我随手拿了几个又大又壮的菱来吃。
因为太高兴了，竟把菱连皮一起吃了下来，顿时，嘴里又苦又涩。
我苦着脸跟奶奶说：“奶奶，菱太苦了，我不吃了！” “什么，苦？我怎么不知道，让我剥一个给你尝尝。
”奶奶惊讶地说：“我尝了一下，不苦呀！”奶奶又说了：“你是不是连壳一起吃了？”“我想大概是吧！”我回答说。
接着，奶奶就开始细心地教我吃菱。
她说：“先拿一把小刀把菱切成两半，然后再用牙签把肉挑出来。
”我用奶奶教我的方法来试，果然吃到了香喷喷的菱角肉。
啊，原来吃菱角也有那么多的学问呀！
傻傻地看着那些香喷喷的菱角，心里盘算着：该怎么办呢？以前尝鲜的时候都是妈妈给我剥的，这回要我自己动手，想着是件简单的事。
于是，我就拿起一个菱角两手一掰，只听见“咔嚓”一声，“啊，疼呀！”，原来我的大拇指的指甲断了，呜呜呜……好疼啊！可菱角还是毫发未损。
啊！好疼。
是不小心又碰到伤口了。
看来光靠这双手指是不能征服它的，我环顾四周，哈，有了。
我从刀架上取下菜刀，又拿出刀板，把菱角放在刀板上。
这时的菱角躺在刀板上，还是那么神气：翘着两个角，好像在对我说：“来吧！没用的小子。
看你能把我怎么样！”看着它那得意的样子，我赶紧拎起菜刀对准它下手，只见一阵刀光剑影，这时刀板上的菱角已经四分五裂了，再也找不到它刚才那得意劲了。
我赶紧放下刀，拿起里面白白的肉，痛痛快快地吃起来。
...
故乡的菱塘是散漫的，远眺像一幅幅大大小小的水墨画，零零散散地侧卧于村边地头，大的有几十亩，小的仅半亩多。
每年初春，熬过了一冬的菱塘便渐渐有了生机，起初疏疏朗朗地，细小的菱叶漂浮于碧水间；一过“黄梅”，菱叶们便争先恐后地涨满菱塘，把个水面挤得密密匝匝。
此时，一张张翠绿的菱叶被支楞得翘了起来菱盘上缀满了一丛丛白色的、淡红色的小花，微风送来缕缕馨香，红蜻蜓、花蝴蝶、小青蛇，还有鼓眼睛的青蛙，在菱盘上尽情地嬉戏。
几个心急的孩子，时常在放学后奔到菱塘边，折一根树枝拨来两三块菱盘翻起，看看结了菱角没有、临近中秋节，故乡的采菱女便开始采“头朝菱”了。
穿着各色衣裙的采菱女有的划一叶扁舟，有的荡一只水盆，穿行在绿色的“水巷”里。
她们一只手掀起一块水淋淋的菱盘，另一只手的两个手指轻轻一掐，一只小小的菱角就采撷下来了。
刚起水的菱角，鲜嫩、清甜。
剥一只丢进嘴里，脆生生、甜津津的，胜似苹果、柑橘。
站在岸边的孩子早已等不及了，走向凉洌洌的水里。
采菱女见状，忙把“船”靠过去，抓一把菱角塞进孩子们的衣袋，孩子们这才欢天喜地地返回岸上。
每当这个季节，故乡的每一扇窗户里，都会飘着扑鼻的菱香，芬芳浓郁，和着夜雾，弥漫整个村庄。
家家灶上煮着菱，大人小孩剥着菱。
第二天一早，故乡的街头，摊摊担担，那一堆堆溢着余香的菱角，就一个劲儿诱惑你了。
剥着菱角，我又徜徉在故乡的画幅中了。
我看到了池塘轻易散不开的浓雾。
荡起水盆，我也加入了采菱女的行列，并随手将一只菱角扔进嘴中，细细咀嚼，甜滋滋的，满口生津，齿颊留芳……五年级：陈大侠2001
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