• 所有问题

    • 水果处理区算清洁区吗？

    如题所述

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2020-02-07
    水果处理区不算清洁区。
    相似回答
    水果包装厂功能区划分答：水果包装厂的功能区可以按照以下方式进行划分：进货与储存区：用于接收和储存新鲜水果的区域。这个区域应设在工厂的入口附近，方便货物的进出。同时，为了保持水果的新鲜，储存设施应具备良好的温度和湿度控制。清洁与处理区：在这里，员工将接收到的水果进行清洁、分类、去皮、切块等初步处理。该区域应设有洗...
    蔬菜,水果生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理?答：1. 根据《餐饮服务食品安全操作规范》7.4.1.6条，蔬菜、水果和生食海产品等食品原料应在专门的清洁区域进行清洗处理，确保其卫生后，方可进入专间进行下一步操作。2. 同样地，根据7.4.1.8条，生食海产品在传递进专间之前，应在专间外去除非食用部分，并彻底清洗干净。3. 因此，蔬菜、水果和生食...
    餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范的第一章答：指与加工经营直接或间接相关的场所,包括食品处理区、非食品处理区和就餐场所。(一)食品处理区:指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。(二)非食品处理区:指办公室、厕所、更衣场所、非食品库房等非直接处理食轮链品的...
    公司卫生打扫要求及标准答：一、食品处理区卫生 1. 确保生熟食品分开存放，预防交叉污染。2. 厨具需整齐摆放，保持干净，表面应光亮无污渍。3. 厨房内所有用具，包括锅碗瓢盆等，内外均应保持光洁，无污渍和杂物。4. 不锈钢类厨具、柜架及台面必须无油渍，且内外均应光洁。5. 地面和墙壁要保持清洁，无污渍、积水或泥垢。6. ...
    大家正在搜
    酵素洗水果可以清洁吗清洁牙齿的水果有利于清洁牙齿的水果盐水洗水果有用吗清理肠胃的水果清理血管的食物和水果热水洗水果水果表皮油腻怎么清洗淀粉洗水果有什么好处
    相关问题
    想问一下大家果蔬净化器有用吗？
    多吃水果有什么好处？
    戴了4个月口罩，你的皮肤是变好了还是变差了?
    一个人开什么店好？求推荐。
    光子嫩肤能去痘印吗?
    洗碗机排行榜推荐的有哪些？
    有人说除甲醛不要开窗户闷几天然后再开窗通风是这样吗