第1个回答 2022-07-19
开个小店，
可能每个人都有一个这样的小梦。
我也是，很小以来，就想着自己开个小店，做个小老板。
有想过开个服装店，开个小饰品店，开个小面店。。。。
想得最多的是开一个服装店。
因为自己喜欢臭美
也觉得自己有一些审美能力
想得多了，感觉自己就真的开了小店一样
事情的真正开始是生完二宝
修完产假
在上班的前几天发现公司周边新开了一个美食城
一天中午，吃完饭，
看到一家好玩的店铺
叫“炒酸奶”
从来没有听说过，也没有吃过的我
决定尝试下
吃后觉得口感挺好，也健康美味
刚好看到杯子上有加盟电话
于是就加了微信，开始聊起来
后面的事情就是
找铺面，谈转让，谈加盟，招人，开业，维持
每一个过程都很快速就决定了。
但是每一个事情都有很多的注意事项，今天我们不谈怎么开店。就谈谈开店这些日子的感受。
1、开一个小店，真的比我们想象中的要简单
其实开一个店，并没有我们想象中的那么难。难的在于有想法后开始行动。
可能很多人都有无数次的预演过自己开个小店的情形
像一个朋友说的：考察了无数个店铺，结果一个都没做起来
所以， 行动力是关键。如果你内心真的有这样一个最初的小梦想。不妨试一试 ，但是开始的时候你一定要接纳你的初衷。是为了挣多多的钱，还是为了有个新的人生体验。
2、运营一个小店，真的比我们想象中的更耗费精力
开店之前，觉得只要花1-2个月的时间把店铺的各种事情规范化就好
后面就可以坐等收钱。
但是，事实，完全不是这样。
员工不好管理，需要花时间去规范化，但是员工的执行度往往不那么令人满意。
进货、盘库存，需要根据摸索经验。进货多了囤货麻烦。进货少了，不够卖更麻烦
每日、每月财务信息需要事无巨细，非常明细化，需要花费很多时间
产品的促销计划，需要做很多的功课
下班了，没事就要去店里转转
偶尔不管了，生意就明显冷淡了
。。。。。。。。
所以，我现在特别相信一件事情就是：
只有经历了你才有发言权。也许很多时候你看到的都是一个行业的艺术照
3、管理小店的人，真的没你想象中那么简单
在上面我也提到过，店铺的营业员真的不好管理
他们的学识和认知水平和我们不同，
我们认为很简单的事情，可能对他们来说需要无数次的重复才有用
比如，进货后我规定需要将收货信息在微信群中进行报备。但是就这一条要求重复了不下10次，依然没有执行。
而且这些人的流动性极强，毕竟不是一个什么稳定的工作。所以，一不小心，人走了，店就没人看了。
总结起来，管理这种人还是要：
靠规则而不是人性。需要有奖惩制度。否则光是口头的要求他们很难达到
店长负责制，店长一定要是一个能唱黑脸的人，赋予相应的权利
自己多监督，如果只有制度没有人监督执行，很可能制度无法落实，所以除了店长监督外还需要自己更多的去监督
4、小店要想赚钱，真的比你想象中的要难
在你想做一个小店的时候，你一定要考察这个小店，大概的日均流水会到一个什么程度
产品的销售是否受到季节的影响
对应的淡旺季是什么
做了小店，和一些做餐饮的人也聊了下。其实现在很多做餐饮或者实体店的很少有人真正挣钱的。
如果你的品牌没有影响力，你的产品再好都很容易衰退。
如果没有好的影响力，那就很可能会在摸爬滚打中死掉。
所以，选好品牌，做好营销，选好地段，把流水弄上去才是王道。
5、想要兼职开店，真的需要你三思
我是兼职开店的。主职的工作是做知识产权。下班后还要照顾两个孩子，还会抽时间学习。
其实时间已经很紧张了，但是我视乎很喜欢挑战。
所以，选择了兼职开店，完成小店梦想这样一条路。
但是，我以为的实际经验告诉你，这条路不好走。
当你一心二用的时候，你很可能什么都做的没那么好。
你会疲于去处理一些日常的事物
可能每天因为店里流水不好影响你的正常上班
所以，除非是你只投入资金，不负责管理，或者有靠谱的人帮你打理，否则我不建议你兼职开店。
6、你的耐心很容易被日常琐事磨灭，让这个小店成为你的负担
因为各种鸡毛蒜皮的事情，有时候处理起来真是折磨
消防检查，需要安装喷淋，你得去处理
工商检查，要一个消毒柜，你得去处理
甚至冰箱稍微制冷效果不好了，你也得去处理
某个店员不做了，你得去做思想工作
。。。。。
事无巨细，你想到的，想不到的，你都要去管的时候
这些事情就会成为很大的负担
所以，在开店前就做好各项规则和准备，可以减少和避免处理太多琐事
7、要有拿得起，放得下的心态
因为太累，我有想过关掉这个小店
因为确实挣得不多，还需要耗费太多精力
我觉得这就是个高速发展的时代，我们需要用发展的眼光，有能随时开车随时走的心态，失败了就爬起来愉快的往前走
所以，即使后面关掉这个小店，我也不会有遗憾。
毕竟，这种有趣的精力在未来看来比我挣到了多少票子可能更有意义（当然挣票子也很重要）
所以，如果把这个当做一个宝贵经验，你的精神收益将大于物质收益
在这个过程知道了自己的容忍度既然那么大
应激性那么好
心态调整那么快
这一切，都是这个小店给我的，感谢我的小粉店。
后续会持续更新我在开店过程中的各种实用技能，希望能帮助到想开小店的你。