小型超市要先办理相关证件后才能开，不能先开再办理。开小型超市的流程如下：
1、先去工商局申请一个《名称预先核准通知书》，也就是确定超市名称。
2、在工商部门申请《食品经营许可证》，因为超市肯定卖食品类，卖食品饮料是需要这个证的。领取《食品经营许可证》需要办理健康证。
3、如果销售烟草，带上《名称预先核准通知书》的原件和复印件去当地烟草公司，办理领取《烟草零售经营许可证》相关手续。
4、拿到《食品经营许可证》和《烟草零售经营许可证》后就开始办营业执照。
开小型超市需要注意的事项：
1、小型超市的主要消费群体是居民区的居民，那么就要求到居民楼去寻找合适的门面，可以根据居民区的大小和你经营的商品类型来决定门面的大小。
2、按照货架规划图纸搭建货架并进行商品陈列，所有商品明码标价，所有商品信息必须全部录入微机并进行试扫描。
3、开业的宣传要提前准备，假如做些促销活动的话有赠品送，提前把赠品准备好。
4、商品要力求质量和品牌都过的去，不能只求进货价便宜，质量不好的东西再便宜也不会有消费者的，还有最重要的一点就是价格要实在，符合当地的消费水平。
5、在经营中提升人性化管理理念。货物要摆放有序，方便取用、观察，要一目了然。员工要遵章守纪，实施奖惩制度。对整个超市格局面积进行有效的的规划，保持店面的整洁，给顾客留下好的印象。
6、要有长远的眼光，随时准备迎接市场的变化。在选择店面和装修的时候为长远打算，留有改善空间。